□ 王星

清晨八点半，毕节市赫章县海雀生态养殖公司生产车间内，一枚枚新鲜鸡蛋顺着传送带进入分拣车间，工人拣蛋、装箱，再一箱箱码上冷链车。

下午两点，货车引擎发动，装载20余万枚鲜蛋驶出公司。48小时后，这批鸡蛋将出现在广州钱大妈门店的货架上。

曾经，因为赫章平均海拔近2000米，山高路陡，鸡蛋外运损耗大、耗时长，赫章鸡蛋只能在周边市场销售。

山货如何对接广阔市场？转机出现在2023年，粤黔协作毕节工作组赫章小组进驻后，走遍当地的一家家养殖基地，从鸡舍到分拣车间再到装车点。走完这一圈，大家心里有了数：鸡蛋质量很好，只是出山的路不畅通。

近年来，广东省广州市番禺区投入1030万元东西部协作资金，在妈姑镇建成青年鸡养殖场，在松林坡乡搭建饲料加工厂，持续夯实规模化养殖基础。同时推动“基地直采、前置仓储、冷链直达、门店直供”一体化产销机制，冷链车队全程恒温，让运输周期从原来的四五天压缩到3天以内，损耗率控制在3%以下。

好产品还要找到合适买家。2025年8月，在第33届广州博览会上，赫章海雀生态养殖公司与广州钱大妈集团签下直采直供协议，每天600箱21万枚鸡蛋送进钱大妈3000多家门店，“大妈心选·海雀鲜蛋”成了粤港澳大湾区消费者信赖的标签。2025年，赫章海雀生态养殖公司鸡蛋销售额突破1.3亿元，获评钱大妈“年度十佳供应商”。

此后掌鲜电商与佳良生态养殖签约，赫章海雀生态养殖公司又先后与番禺大厦、番禺宾馆、广州智慧田野商贸签订购销合同，番禺区供销社和机关企事业单位联动采购，销售矩阵越铺越宽。

目前，赫章县蛋鸡存栏360万羽，鸡蛋产量1.8万吨，规模化养殖场15个，并带动包装运输和电商等配套产业同步发展。

鸡蛋上架粤港澳大湾区商超，圣女果也搭上了同一条冷链。在平山镇农业产业园，372个标准化大棚连片铺开。作为粤港澳大湾区“菜篮子”基地，平山镇农业产业园产品主供广州、深圳、东莞等地市场。“旺季时每天能出10吨货，一个季节销售额预计200万元，300多亩产量根本不够卖。”贵州禄庆农业开发有限公司总经理龚其祝说。

这份底气来自粤黔协作持续赋能。2025年，粤黔东西部协作资金注入平山镇农业产业园，相继建成投用饮水工程、分拣中心、仓库。禄庆农业公司与广东众绿园农业发展有限公司一体化运营，把广东的种植标准和销售渠道一起搬到赫章。

10年来，两地持续推进黔货出山专项行动，赫章特色农产品完成18个粤港澳大湾区“菜篮子”基地认证，并同步搭建产地仓储、冷链运输专线、销地仓储一体化三级物流体系。

货物出山，需求进山。粤黔协作把产销两端紧密串联，让广州的市场、渠道、技术服务优势与赫章的特色资源结合，以采购需求带动生产加工、产业增值，实实在在惠及农户。据统计，十年来，广州市番禺区累计消费帮扶赫章20.3亿元，带动3.6万农户增收、7.12万人次农村劳动力稳定就业。今年以来，赫章农产品通过东西部协作渠道实现销售额2.63亿元。