□ 陈雪 王松
《中华人民共和国国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要》（以下简称“十五五”规划纲要）把建设现代化产业体系、加快高水平科技自立自强、深入推进数字中国建设、建设强大国内市场、加快农业农村现代化等作为重要任务。
对贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县特色农业发展而言，落实国家部署，关键是把政策方向转化为县域产业链上的具体能力。贵阳人文科技学院实践团队于2026年7月前往威宁自治县开展田野调查，通过对威宁自治县中水镇、玉龙镇、哈喇河镇开展的调研发现，生态水果产业具有一定的资源禀赋和品质基础，但也存在组织分散、产品创新不足、数智工具应用不深、消费场景偏窄等短板。应用型本科高校要主动把教育科技人才优势嵌入乡村产业，让专业技能成为发展新质生产力、推进乡村全面振兴的关键支撑。
推动特色农业从“种得好”走向“链条强”
贵州特色水果产业要形成稳定竞争力，必须从单一鲜果生产走向种植管理、采后分级、冷链仓储、精深加工、品牌营销、体验服务协同发力的现代化产业链。
调研发现，威宁自治县部分规模化果园已经引入水肥一体化、气象和土壤监测、智能分选、冷藏保鲜等设备，数字技术正在改变传统果园的管理方式，但一些分散果园仍主要依靠经验种植，水源保障、病虫害防治、采摘用工、包装运输和订单销售之间缺少有效衔接。应用型本科高校要把专业课程转化为产业链服务方案，帮助果园经营主体建立生产台账、分级标准、成本核算、产品设计和客户管理机制，使传统农业在数智绿色技术赋能下实现提质升级。
深入推进教育科技人才一体化
“十五五”规划纲要强调提高体系化创新能力，这为高校服务乡村振兴战略提出了新的要求。高校要把教师科研、学生实践、专业建设和地方产业需求贯通起来，把课堂能力转化为县域产业创新能力。
以威宁自治县大黄梨产业为例，现有销售渠道主要依靠当地政府、企业团建等团购，团购虽然能够带来相对稳定的订单，但如果产品形态单一、消费场景有限，产业增值空间就会受限。对此，需要食品加工、市场营销、包装设计、电子商务、文旅策划等力量共同介入。高校可以围绕梨膏、果汁、果干、礼盒、研学体验和团建产品等方向开展小规模试验，帮助企业做好消费调研、配方优化、包装改造、成本测算和渠道测试等工作，让企业创新主体地位在真实场景中得到支撑。
应用型本科高校的价值在于能够把跨学科知识转化为可执行的技能组合。如：教师负责把产业问题转化为教学项目、科研课题和服务清单，学生在真实场景中完成数据采集、内容传播、产品展示、客户反馈和运营分析，企业和农户则提供生产现场和市场检验服务，让人才培养、科技服务和产业升级在县域形成相互促进的闭环。
推动数据算法进入乡村生产环节
深入推进数字中国建设，重点在于强化算力算法数据高效供给，全方位推进数智技术赋能，营造健康有序的发展生态。对乡村产业而言，数智化是让数据真正服务生产决策、质量控制、市场匹配和风险防范。
调研发现，部分果园在经营过程中，人工费用、包装费用、物流费用和次果处理压力较大，线上销售更多依靠个人经验，尚未形成稳定的数据化运营。对此，高校可以帮助果园经营主体建立电子生产档案、客户档案、销售台账和成本清单，逐步形成可分析、可比较、可复盘的数据资产；围绕水源灌溉、采摘用工、冷链运输、售后反馈等关键环节，设计简便流程和预警表单；围绕质量安全和品牌信任，完善可追溯信息、标准化包装和线上展示内容，让数据可获得、可理解、可使用。
推进贵州好产品嵌入消费新场景
对贵州生态水果而言，市场空间在于能否把优质产品嵌入更广阔、更稳定、更高品质的消费场景。当前一些农户和企业已经通过团购、采摘、短视频等渠道打开市场，但从“卖得出去”到“卖得更好”，还需要注重产品、服务和品牌的共同提升。
在产品端，要围绕不同消费需求设计多层次供给。鲜果可突出生态、口感、产地和分级标准，次果可通过加工减少损耗，团购产品可开发适合机关企事业单位工会采购、企业团建、乡村研学等组合方案。
在市场端，要把本地优势放到全国统一大市场中去检验。产品质量要有标准，包装标识要有辨识度，线上信息要真实稳定，售后服务要形成规则，物流成本要逐步降低。高校可以帮助经营主体梳理目标客户、设计传播内容、建立复购机制，推动“果园故事”转化为品牌信任，“产地资源”转化为消费选择，“短期订单”转化为长期市场。
完善“校地企农”协同发展机制
提升特色水果产业质量效益，地方政府应围绕基础设施、公共品牌、质量标准、冷链物流、农村公路、数字服务和消费场景开放提供支撑；高校应围绕技能培训、技术咨询、产品研发、营销服务和人才培养持续发力；企业和合作社应发挥组织、加工和市场连接功能；农户则应成为技术应用和利益分享的主体。
通过“教师指导、学生参与、企业示范、农户应用”的方式，培育一批懂生产、懂市场、懂数字工具的乡村产业骨干。面向村干部和合作社负责人，重点培训产业规划、项目运营、数据管理和公共品牌维护；面向返乡青年和“新农人”，重点培训短视频营销、直播电商、产品设计和客户运营；面向普通果农，重点培训绿色生产、采后处理、标准包装和基础数字工具应用技能等。
同时，要以高质量发展成效检验高校赋能实效。评价标准不能只看调研次数和活动照片等，更要看果园管理是否更加规范，农资和用工成本是否更加可控，次果损耗是否下降，新产品是否形成订单，客户复购是否增加，农户和企业是否获得稳定收益。只有把评价置于产业链关键环节，才能推动高校社会服务从“做过”走向“做成”，从短期活动走向长期机制保障。
对威宁自治县特色农业发展来说，发展新质生产力是解决水源、用工、加工、物流、品牌和市场等短板的重要抓手；发展数字经济是贯通生产、服务、消费和治理的系统方法。应用型本科高校要坚持人民至上和高质量发展导向，把专业建设融入地方需要，把技能供给嵌入产业链条，把青年学生培养在乡村一线，让更多贵州好产品走向更广阔市场，让现代化建设成果更多惠及群众，为推进农业农村现代化和乡村全面振兴贡献高校力量。
【作者单位：贵阳人文科技学院；本文系2023年贵州省哲学社会科学规划青年项目《数字经济背景下职业教育助力乡村振兴路径研究》（项目编号：23GZQN68）阶段性成果。】