□ 贵州民族报全媒体记者 杜再江

第十五届中国（贵州）国际酒类博览会的聚光灯下，法兰克福国际大奖赛中国赛区评选结果日前在贵阳揭晓。贵州雄正酒业（集团）有限公司（以下简称“雄正酒业”）参赛酒样在盲品环节拔得头筹，一举斩获赛区最高荣誉大金奖——这是中国酱香酒企业首次在这项欧洲老牌赛事上，同时拿下赛区盲品第一与最高奖项。

据了解，法兰克福国际大奖赛深耕国际烈酒领域近四十载，以严苛的盲品规则、独立的国际评审团著称，拥有极高的行业公信力。往年，中国白酒多远赴欧洲参赛；今年，赛事首次落地贵阳、牵手酒博会，把国际烈酒的评判舞台搬到酱香酒的本土腹地。评委不必隔着远洋想象东方风味，可走进产区、直面工艺，在面对面交流中读懂一杯酱酒背后的文化。

“盲品，就可以抛开品牌光环，只回归酒本身的品质与风味。”雄正酒业品牌创始人、仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬，以赛事特邀评委身份坐在评审席，与多国评委一同品鉴、打分、探讨风味。一边是欧洲成熟的烈酒评价体系，一边是传承千年的酿造智慧，东西方酒业在评审桌上平等对话。

赛场之外，这场对话仍在延续。在雄正贵阳总部，国际评委会驻足仡佬族酿酒技艺展示区，久久停留。二十六味草本制曲、数十道完整酿造工序等，不断引发评委追问。技艺的传承脉络清晰可溯：2019年，仡佬族酿酒技艺被列入贵州省非物质文化遗产名录，雄正酒业是这项技艺唯一传承保护单位。

以酒为媒，各民族文化在此交融共生。仡佬族群众世代沉淀的酿造技艺，在代代守护中活态传承，也在产业发展中成为促进各民族交往交流交融的载体。酒博会平台之上，来自全国的客商共品佳酿，交流民族文化；产业发展带动地方就业，各族群众共同参与原料种植、酿造生产、文旅传播，共享产业红利，在并肩劳作、互通往来中增进理解、凝聚共识，为铸牢中华民族共同体意识注入醇厚酒香。

从赛场走向市场，雄正思考的是更远的出海之路。张再彬表示，全球烈酒市场体量巨大，但海外消费者对中国白酒认知度偏低，瓶颈不在于产量，而在风味语言不通、品牌叙事缺位、消费场景空白。雄正的出海之路，则是坚持文化先行、工匠对工匠：2023年中国进出口商品交易会，企业与意大利、新加坡、马来西亚等客商达成合作意向；2025年酒博会现场签约突破3000万元，产品正式出口新加坡、西班牙，还与西班牙瓦伦西亚工匠酒庄互访品鉴，交流东西方酿造哲学。

回看本次赛事，雄正身兼多重角色：参展商、特邀评委、论坛分享嘉宾。每一个角色，都是中国酱酒参与国际对话的一重注脚：参赛酒样在盲品中摘得桂冠，是国际评审对酒体品质的认可；评委席位上的中国声音，代表中国酱酒不再只是被动接受评判，而是参与国际烈酒标准的对话；评委会走进总部实地探访，则完成一次 “迎进来”的对话。

“走出去，把酒送到世界舌尖；迎进来，请世界走进民族文化现场。方向相反，目标一致。”张再彬说。

一杯非遗酱酒，承载双重价值。对内，守住民族技艺，依托白酒产业带动区域发展，搭建各民族交往交流交融的平台，不断铸牢中华民族共同体意识；对外，以非遗为叙事内核，向世界展示中华文化的深厚底蕴。酒香跨越山海，文明双向奔赴。依托酒博会开放平台，扎根非遗根脉，中国酱香酒正带着多民族共生的文化力量，稳步走向更广阔的国际舞台。