□ 贵州民族报全媒体记者 宋兰

“我第一次尝到刺梨时，觉得又酸又涩，谁承想后来我会投身刺梨产业。”春归保健科技有限公司（以下简称“春归科技”）董事长杨梦海的感慨，道出了自己与刺梨的不解之缘。2008年杨梦海初到贵州，彼时的他从未预料到，日后他会扎根贵州，和刺梨打上18年交道。

目前，春归科技共有四款产品（黔之梨牌有机刺梨原汁、黔之梨牌刺梨原汁、缫丝花牌刺梨纯汁、春归牌有机金刺梨原汁）入选“贵系列”品牌矩阵。

深挖核心价值

静待产业风口

2008年，接触刺梨后的杨梦海，在查阅资料时发现刺梨维生素C含量极高。凭借食品检测的专业素养，他并未轻信网传数据，而是通过文献查证、专业成分分析反复验证，最终证实刺梨富含维生素C、SOD、黄酮等活性成分。

从发现价值到落地创业，杨梦海沉淀了近十年时间。2017年，春归科技正式成立，主营刺梨原汁。但创业初期步履维艰，由于大众对刺梨认知度不高、市场接受度弱，公司首年营业额仅100余万元，整体处于亏损状态。

转机随国民健康消费升级如期而至。2019年，天然健康饮品市场需求激增，广药集团推出刺梨饮品“刺宁吉”，成功将刺梨带入全国消费者视野，单品销售额突破亿元，彻底打开刺梨消费市场。2020年，贵州着力打造“贵州刺梨”省级公共品牌，出台良种选育、标准化种植、龙头企业培育等系列扶持政策，将刺梨产业列为脱贫攻坚重点产业。依托政策加持与市场普及，刺梨彻底摆脱酸涩野果标签，成为家喻户晓的“黄金果”。

乘着产业东风，春归科技凭借扎实的产品品质与完善的全产业链布局，公司刺梨原汁销量大幅攀升，2020年销量突破2000万元，较创业初期翻了近20倍；2025年，品牌刺梨原汁年销售额近亿元，实现跨越式增长。

深耕技术标准

以品质筑根基

春归科技的突围之路，核心在于破解产业痛点、坚守品质底线。长期以来，刺梨酸涩的口感是市场推广的最大阻碍，而传统调味工艺又会破坏其核心营养成分，口感与营养的平衡难题，一度制约整个产业发展。

为突破技术瓶颈，春归科技在中国农业大学等高校的帮助下，率先引入HPP超高压非热加工技术。通过纯物理杀菌保鲜方式，既最大限度保留刺梨原有营养活性，又有效弱化酸涩口感，让产品适配大众消费口味，攻克了产业核心技术难题。

不止于技术创新，春归科技更主动担当行业标准建设者。公司深度参与国家标准《超高压食品质量控制通用技术规范》、行业标准《刺梨汁》的制定工作，主导制定《非热杀菌的刺梨纯汁生产工艺标准》《非热杀菌的刺梨纯汁产品通用要求》两项团体标准。此外，春归科技还获得质量管理体系认证、HACCP体系认证以及有机认证。这些标准和认证不仅规范了行业发展，更成为消费者识别品质的“硬指标”。

依托严苛的品质管控，春归科技打造体验式消费模式，依靠产品实力实现口碑自发传播，形成高复购、高传播的市场优势，稳稳扎根健康饮品赛道。

在产业链上游，公司搭建标准化绿色种植体系，打造6000亩自有及合作专属种植基地，辐射周边种植面积近万亩。全程采用测土配方施肥、绿色病虫害防控技术，通过“公司+合作社+农户”的模式，联动40余家合作社带动农户规范化种植。

在生产端，优化40余道生产工序，建成专业非热加工生产线，稳步扩大产能。稳定的产能带动刺梨原料收购价维持在合理区间，形成“技术升级—产能提升—农户增收”的良性循环，让刺梨产业成为助力乡村振兴的重要纽带。

扬帆出海拓界

擦亮黔果名片

深耕国内市场的同时，春归科技持续布局全球市场，推动贵州刺梨从山野特产走向世界舞台。早在2019年，春归科技的刺梨产品便走出国门，作为特色礼品远销海外。如今，已顺利通过欧盟、美国、俄罗斯等多个国家和地区的出口认证，业务覆盖全球15个国家。

4月8日，在中韩农产品出口对接会上，春归科技作为特邀企业推介刺梨产品，再度向国际市场展现贵州刺梨的独特价值。

谈及未来布局，杨梦海表示，公司将持续完善跨境电商与国际经销网络，加大科研投入、丰富产品矩阵，全力抢占国际健康食品市场份额。目前，企业正积极申报刺梨药食同源食字号批文，若能顺利获批，刺梨将从普通食品升级为药食同源产品，解锁更广阔的市场空间。

从无人问津到年销近亿元，春归科技的发展历程，正是贵州刺梨产业蓬勃崛起的真实写照。昔日深藏大山的酸涩野果，依托产业发展完成华丽蜕变，从本土特色资源转身成为畅销全球的健康产品，上演了一场亮眼的产业逆袭。