□ 郭立

刘天梅是六盘水市水城区猴场苗族布依族乡猴场村的猕猴桃种植户，她种的猕猴桃个大味甜，被大家称为“果王”。每当有人问起其中秘密，刘天梅总是说：“听专家的话，学会科学种植。”

刘天梅所说的专家，是六盘水市科技特派员、水城区农业农村局农业技术推广研究员张荣全。近年来，在科技特派员的指导下，猴场民族乡的猕猴桃产业发生明显变化，而科学管护则是关键之一。

“近些年，我们指导农户进行水肥一体化管理，在田地里拉起防雹网，实施果实软腐病防治等试验，旨在通过科技手段为猕猴桃产业保驾护航，更好助农增收。”张荣全介绍，执行了这些技术措施的示范区，单株猕猴桃产量达到17.59公斤，而常规管理区单株猕猴桃产量仅有9.26公斤，示范区产量提升近90%。

六盘水市近年来围绕被誉为“凉都三宝”的刺梨、猕猴桃、早春茶等特色产业精准发力，已打造出全国最大的刺梨基地、全省最大的猕猴桃基地，走出一条现代山地特色高效农业发展之路。

“我们聚焦‘凉都三宝’特色优势农业产业，持续开展近30项关键技术攻关，解决了一批制约产业发展的关键技术难题，同时为农特产品精深加工赋能助力。”六盘水市科技局相关负责人介绍，目前该市已攻克刺梨营养萃取关键技术，使刺梨活性成分保留率提升30%以上，催生SOD口服液、气泡饮料等74类高附加值新品，获专利138个、商标732个。此外，运用超临界二氧化碳萃取、自动化揉捻机、红外线提香设备等技术，使茶叶品控稳定性与生产效率大幅提升，生产成本降低20%，还开发出冷泡茶等新品，进一步提升了“凉都三宝”的产能产值。