□ 邓钺洁

“以前知道贵州生态好，没想到农产品这么‘会玩’。”近日，来自重庆的游客李静薇在上海盒马生鲜“三只松鼠×贵州刺梨”的联名饮料展台前驻足，最终下单了几瓶。这瓶混合着黔地刺梨与宁夏枸杞的金色饮料，像一个微缩的舞台，上演着贵州农产品从“藏在深闺”到“闯荡四海”的生动剧情。

不远处，思南“陈薯”红薯粉的试吃锅热气蒸腾，梵净抹茶现场点打的茶香袅袅升起。它们共同构成一幅流动的图景：跨越山海，价值蝶变，贵州农产品正用属于自己的“辩证法”，回答高质量发展的时代命题。

辩证法一：

土特产+“大IP”

跨界就是“破圈”

贵州农产品近年来主动闯市场，和外省名优产品双向奔赴。刺梨与三只松鼠的“联姻”，最初并非没有杂音。有人担心，区域公共品牌与全国性商业品牌合作，是否会模糊特色？但市场给予了最直接的反馈：合作新品首发即成“爆款”，电商平台咨询量翻了几番。

“这好比给我们修了条‘高速路’。”贵州一家刺梨加工企业负责人比喻，“我们有好果子，他们有快车道。品牌跨界不是削弱，而是放大。”这一合作模式的精髓，在于将贵州原产地的生态优势，与成熟商业品牌的渠道、研发和市场敏锐度无缝嫁接。

这种“借船出海”的逻辑正在黔贵大地上蔓延。在湄潭，一款名为“遵义红1935”的茶品，因其独特的历史韵味和品质，被选为外交场合礼品茶，品牌故事随着茶香远播。在辣味江湖中，“遵义朝天椒”不再仅仅是辣椒，它已成为某国际连锁餐饮企业中国区供应链里的品质标杆，从源头定义着终端产品的风味。“过去是我们找市场，现在是市场认我们。”省农业农村厅品牌专班工作人员如此总结。

辩证法二：

小农户+“大云端”

一根网线撬动全球

铜仁市思南县塘头镇，寒意渐浓，但“陈薯”农业科技有限公司的直播间里热火朝天。“家人们看，这就是我们用高山红薯做的酸辣粉，Q弹爽滑……”主播小田对着镜头熟练地展示。屏幕另一端，订单从上海、广州，乃至悉尼、东京飞来。

公司负责人张诚的办公室里，挂着一张巨大的销售地图，密密麻麻的标记点遍布全国，并延伸至海外十多个国家。6年前，他还是为红薯销路发愁的返乡青年；6年后，他带领的团队创造了产值突破7亿元的“红薯传奇”。

“秘诀就是拥抱互联网，把所有环节都‘网’进来。”张诚说。从与农户签订订单实现标准化种植，到建立透明工厂让直播镜头深入生产一线，再到利用大数据分析精准刻画客户画像，每一步都依靠数字赋能。

在贵州，这样的故事已成寻常。麻江的蓝莓种植户，清晨采摘的果子下午便进入预冷库，晚上出现在北上广的社区团购群里。“修文猕猴桃”的果农，用短视频记录开花、授粉、套袋的全过程，积累数十万粉丝，果子尚未成熟便已被预定一空。一根网线，连接起千山万壑与星辰大海，重新定义了“田间地头”与“市场端头”的距离。

辩证法三：

老工艺+“新标准”

海拔就是品质的高度

梵净山下，贵茶集团抹茶精制车间，宛若科幻世界。全封闭、自动化、充氮保鲜的流水线静静运转，身着无菌服的工作人员通过中控台管理一切。这里生产的“梵净抹茶”，每年有超过10吨漂洋过海，进入星巴克、联合利华等巨头的供应链。

“我们给世界提供的不是初级原料，而是有绝对话语权的品质标准。”贵茶集团负责人说。从种植端的欧盟标准管控，到生产环节的智能制造，再到最终通过全球多项严苛认证，“梵净抹茶”的出海之路，是一条用“新标准”重塑“老茶业”的淬炼之路。

标准，是当今市场竞争中的通用语言。在贵州，这套“语言”正被越来越多的农产品企业掌握。“威宁苦荞”依托高海拔、无污染的生态本底，建立起从种植到加工的全链条有机体系，成为国际健康食品市场的宠儿。“兴仁薏仁米”制定了全国首个省级薏仁米质量标准，凭借稳定品质掌控了全国市场定价权。“关岭黄牛”通过基因筛选、生态养殖和精细化分割，将优质牛肉送进了高端餐饮市场。

“我们的底气，就来自这山、这水、这独一无二的生态。”省农业农村厅相关负责人表示，“‘品牌强农’的核心，是把生态优势转化为品质优势，再用品质锻造品牌。我们卖的不仅是产品，更是‘贵州绿色农产品，吃出健康好味道’的信任。”