□ 赵勇军 杨小友

在毕节连绵的乌蒙山间，一颗颗饱满厚实的天麻正在悄然蜕变。

它们不仅仅是深山里的药材，而是化作药房里的精制饮片、超市货架上的零食、实验室中的高纯度提取物……从深山到车间，这颗山珍与现代技术碰撞，以“魔法”变身为人们所需产品。这神奇的“七十二变”，正是毕节依托“两山天麻”布局天麻全产业链结出的硕果。

打开贵州两山天麻产业（集团）有限公司（以下简称“两山天麻公司”）物联网、区块链平台，育种、种植状况清晰可见，深加工过程全程记录，交易平台实时显示交易数据。该公司以数字化技术为支撑，构建天麻育种、种植、加工、销售全产业链体系，让毕节天麻从林下“野孩子”蜕变为现代化产业链上的“全能选手”。

基地藏着“数字密码”

毕节天麻种植历史，可追溯到20世纪60年代。随着育种、种植技术提升，天麻在这片热土上蓬勃发展，从个体、零散的传统种植模式向完备的产业链与产业集群迈进。

在毕节市七星关区白马山种植示范基地，刚种植的天麻遍布林间，面上覆盖一层稻草。

“基地面积2000亩，种植乌杆、金红杆等7个品种，采用仿野生种植，种出来的天麻品质好、价值高。”贵州两山天甄农业有限公司总经理涂梅说。

该基地藏着“数字密码”：土壤温湿度、墒情通过传感器实时传回数据，高清摄像头全天候监控天麻长势，手机一键精准掌控天麻生长情况。

“以前种植靠经验，现在用‘数据说话’。”涂梅说，通过示范种植，带动群众参与到天麻种植中来，实现增收。

现在，两山天麻公司正以“公司+基地+农户”方式，带动广大农户种植天麻，实现共赢发展。

车间里的“变形记”

“轰轰轰……”走进位于毕节经济开发区的两山天麻公司生产车间，冻干生产线机器运转轰鸣声不断，分拣、清洗、蒸煮、冷却、切片、分级挑选、冷冻干燥……一颗小小的天麻，正在演绎“七十二变”的魔法。

“制作1斤冻干粉需要6至8斤鲜天麻，两山天麻公司3条生产线每天处理5吨以上鲜天麻。”两山天麻公司加工厂负责人龙宣作说，通过冻干技术能最大程度锁住天麻的有效成分，附加值更高。

该加工厂2024年7月投产，一天可产冻干片（粉）1.5吨，产品深受消费者青睐。“我们以数字赋能，致力于抓好二产，推动天麻产业向质量、智造、品牌转变。”两山天麻公司董事长汪健说。

抓实二产，围绕“康茶、养酒、药食、美妆”4大板块，两山天麻公司研发出近20个产品，让天麻从“传统药材”变身“消费新宠”。如今，毕节市用精深加工这把“金钥匙”，打开天麻深加工产品的大门，一颗小天麻经过加工，成为市场火热潮品。

目前，毕节市累计培育经营主体1496家，培育加工企业43家，新开发药食、康茶、养酒等精深加工产品63个，天麻由“初字号”向“精字号”升级。

“天麻+”链出产业新景

5月23日，毕节市七星关区，一场特殊的“相亲会”精彩上演，两山天麻公司以“天麻开花节节高，匠心共筑中国梦”为主题举办全产业链升级发布会，其系列产品矩阵和天麻项目集中亮相。

此次发布会推出四大项目，通过“百城千店万终端”专卖店场景化体验，构建“产品+服务+文化”三位一体的消费生态。推出“我在贵州有亩麻”模式，结合智能化种植与溯源系统，让天麻走进千家万户。推出“红色康养之旅”串联鸭池河红军渡口、织金洞、百里杜鹃、两山天麻基地等场景，打造“红色教育+天麻体验”的沉浸式体验。通过“睡美贵州”平台发布，打造“睡眠+旅游”“睡眠+康养”等新模式，构建毕节天麻出山出海“高速路”和“云通道”。

从林间到车间，从特色中草药到餐桌。当下，毕节市正以“药食同源”为切入点，以一二三产融合发展之势，向着全产业链产值百亿元目标加速奔跑。